طريقة إعداد بيتزا شهية بالسلمون مع 3 أنواع
من الجبن
المكونات
320 جرام طماطم كرز مقطعة لأرباع
بصلة حمراء مقطعة لشرائح رفيعة
نصف كوب جبن شيدر
2 ملعقة صغيرة خل
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 عجينة بيتزا جاهزة
140 جرام من سمك السلمون المدخن المقطع
لأجزاء صغيرة
250 جرام جبن موزاريلا مقطعة لأجزاء صغيرة
(كرات صغيرة)
للزينة جبن بارميزان مبشور وحفنة من أوراق
الريحان
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية
تخلط الطماطم والبصل و الجبن الشيدر و الخل
والزيت فى وعاء متوسط الحجم ويتبل المزيج بالملح والفلفل
تفرش عجينة البيتزا فى 2 صينية للفرن
(دائرية)
يوزع السلمون على العجين ثم يضاف مزيج
الطماطم والبصل والجبن الشيدر والجبن الموزاريلا
تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 10 دقائق أو
حتى ذوبان الجبن
تخرج من الفرن وترش بالجبن البارميزان وأوراق
الريحان ويقدم الطعام .