طريقة إعداد شطائر شهية بشرائح الديك الرومى
المدخنة مع الفلفل المشوى
المكونات
رغيف سياباتا
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ربع كوب من صوص البيستو
150 جرام شرائح جبن بروفولون
150 جرام فلفل أحمر حلو مشوى (تدهن
ثمار الفلفل بالقليل من الزيت وترش بالقليل من الملح ثم توضع على شواية مضبوطة على
نار متوسطة وتترك لمدة دقيقة لكل جانب ثم يرفع الفلفل عن الشواية وتزال البذور
وتقطع الثمرة لشرائح)
450 جرام من شرائح صدور الديك الرومى المدخنة
حفنة من السبانخ الصغيرة أو الجرجير بحسب
الرغبة
طريقة الإعداد
تسخن الشواية على درجة حرارة 400 درجة
فهرنهايت ويقطع الرغيف إلى نصفين طوليا ثم يدهن الخبز بزيت الزيتون ويوضع على
الشواية لمدة 3 إلى 5 دقائق ثم يرفع عن النار
يدهن الخبز بصوص البيستو ثم توزع فوقه شرائح
الجبن بالتساوى ثم يضاف الفلفل المشوى ثم يضاف لحم الديك الرومى ثم السبانخ أو
الجرجير ثم تغطى المكونات بالجزء الآخر من الرغيف ثم يقطع لشرائح ويقدم