طريقة إعداد البطاطس المشوية بتتبيلة
مميزة
المكونات
4 ثمار بطاطس متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
لشرائح متوسطة السمك
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو
نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المفروم
ملح وفلفل
طريقة الإعداد
تضبط الشواية المغطاة على درجة حرارة متوسطة
تخلط كل المكونات معا عدا البطاطس ثم تتبل
البطاطس بمزيج الزيت والتوابل
تشوى شرائح البطاطس وتترك على النار من 10
إلى 15 دقيقة مع التقليب فى منتصف الوقت
ترفع البطاطس عن النار وترش بالبقدونس أو
الكزبرة الخضراء أو البصل الأخضر وتقدم .