طريقة إعداد برجر دجاج مناسب للكيتو دايت
المكونات
مكونات سلطة الزبادى
كوب من زبادى جوز الهند
عصير ليمونة كبيرة
ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
كزبرة خضراء مفرومة
مكونات إعداد برجر الدجاج
450 جرام لحم دجاج مفروم
عصير ليمونه كبيرة
ملعقة صغيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الزبدة
ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
3 فصوص ثوم مفرومة
ملح وفلفل
ملعقتان كبيرتان من دقيق جوز الهند
ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند
طريقة الإعداد
تخلط مكونات سلطة الزبادى وتوضع فى المبرد
لحين الاستخدام
تخلط كل مكونات البرجر معا وتشكل على هيئة
أقراص متساوية الحجم
يوضع القليل من الزيت فى مقلاة من الحديد
الزهر غير اللاصقة وتترك على حرارة عالية
يوضع البرجر ويترك لمدة 5 دقائق لكل جانب ثم
يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلا ثم تصب فوقه سلطة الزبادى ويقدم مع لفائف الخس
والبصل والخيار