طريقة إعداد مخبوزات شهية بالمارشميلو
والشيكولاتة الداكنة
المكونات
¾ كوب نشا
كوب دقيق
ملعقة كبيرة من الجيلاتين
نصف ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
نصف كوب من شراب القيقب
1/3 كوب من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
لزينة الوجه
نصف كوب من رقاقات الشيكولاتة الداكنة
نصف كوب من قطع المارشميلو
طريقة الإعداد
يضبط الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
تبطن صينية الفرن بورق الخبز وترش بالقليل من
زيت جوز الهند أو الزيتون ثم تترك جانبا
تخلط المكونات الجافة فى وعاء معا ثم تخلط
الزبدة وشراب القيقب فى وعاء آخر ثم يضاف الخليط لمزيج الدقيق ومستخلص الفانيليا
وتخلط المكونات حتى تتجانس ويتشكل عجين ثم يفرد فى صينية الفرن وتدخل الفرن وتترك
ل 11 دقيقة أو حتى تصير حواف العجين ذهبية فتخرج وتغطى برقائق الشيكولاتة وتدخل
للفرن وتترك لمدة دقيقتين أو حتى ذوبان الشيكولاتة ثم تخرج الصينية ويوزع
المارشميلو على الشيكولاتة وتدخل الصينية للفرن ثانية وتترك لمدة 3 دقائق ثم تخرج
وتترك لمدة 10 دقائق ثم تقدم .