نقدم لكِ عزيزتي، طريقة سهلة لإعداد الطماطم المشوية بالريحان
والجبن.
أولًا.. المكونات:
- 4 ثمار طماطم
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل
- للتقديم ( ريحان وأريجانو وزيت زيتون وجبن
فيتا مفتتة )
ثانيًا.. طريقة الإعداد:
تضبط الشواية على درجة حرارة متوسطة 375 درجة
فهرنهايت.
تقطع كل ثمرة طماطم إلى نصفين ثم تفرك بزيت
الزيتون والملح والفلفل.
توضع الطماطم على الشواية وتترك لمدة 4 دقائق
أو حتى تطرى وتتفحم قليلًا ثم تقلب للجانب الآخر وتترك لمدة 4 دقائق إضافية ثم ترفع
عن النار وترش بباقى المكونات وتقدم مع باقى الطعام.