تقدم لك بوابة "الهلال اليوم" طريقة إعداد طبق حلو شهى بالكريمة
والتوت والجوز.
المكونات:
كوب زبدة غير
مملحة
كوبان دقيق
ربع ملعقة صغيرة
ملح
كوب من جوز
البقان
250 جراما جبنة كريمى
3 أكواب سكر بودرة
كوب ونصف كريمة
ثقيلة
600
جرام صوص توت
مكونات الطبقة
العلوية:
¾ كوب كريمة ثقيلة
ربع كوب من جوز
البقان المدقوق
حفنة من أوراق
النعناع
طريقة الإعداد:
- يسخن الفرن
على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت
- تخلط الزبدة
والدقيق والملح بالمضرب الكهربائى حتى يصير الخليط مفتتا ثم يخلط جوز البقان ثم
يوضع الخليط فى صينية خبز زجاجية ثم يتم الضغط على المزيج لمساويته فى الصينية
ويدخل للفرن ويترك لمدة 22 دقيقة أو جتى يصير الخليط ذهبى اللون ثم يخرج ويترك
ليبرد.
- فى وعاء منفصل،
يخلط الجبن بالسكر البودرة ويخفق جيدا فى معالج الطعام المزود بذراع للعجن ثم تضاف
الكريمة الثقيلة وتخفق مع المكونات جيدًا، حتى تصير مزيجًا هشًا، ثم تفرد على مزيج
الدقيق المبرد، ثم يضاف صوص التوت، ثم تضاف لكريمة الثقيلة والجوز والنعناع، ويقدم
الطعام .