طريقة إعداد شطائر شهية بصدور الدجاج البانيه

المكونات

مكونات تتبيله الدجاج  

3 صدور دجاج مخلية ومقطعة لـ 6 شرائح

كوب ونصف حليب رائب

ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

مكونات قلى الدجاج

كوب ونصف دقيق

ملعقتان صغيرتان من الملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

ملعقة صغيرة من البابريكا

ملعقة صغيرة من بودرة البصل

ملعقة صغيرة من بودرة الثوم

زيت للقلى

مكونات طبقات السندوتش

6 كيزر

6 أواراق خس

ثمرة طماطم كبيرة مقطعة لشرائح

2 حبه خيار مخلل مقطعة لحلقات

المايونيز أو الصلصة المفضلة

طريقة الإعداد

فى وعاء كبير تخفق مكونات التتبيله معا ويضاف الدجاج مع التقليب ثم يغطى ويترم فى المبرد من 2 إلى 4 ساعات أو طوال الليل .

فى وعاء كبير يخلط الدققي مع الملح والفلفل والبيكنج بودر والبابريكا والبصل والثوم ويخرج الدجاج من التتبيله وتصفى ثم تغمس فى مزيج الدقيق ويضغط عليها باليد جيدا حتى يثبت الدقيق

يسخن الزيت ثم تقلى كل شريحيتن من الدجاج لمدة 3- 4 دقائق لكل جانب ثم يرفع الدجاج من المقلاة ويصفى

يدهن المايونيز على الكيزر ثم ترص طبقات السندوتش مع الدجاج ويقدم الطعام