طريقة سهلة لإعداد سلطة البطاطا الحلوة فى
الفرن
المكونات
1200 جرام بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة لمكعبات
ربع كوب زيت جوز الهند
نصف ملعقة كبيرة من الريحان المجفف
نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف
نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل
نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم
ملعقة صغيرة ونصف ملح
2/3 كوب مايونيز
1/3 كوب كزبرة خضراء مفرومة
1/3 كوب بصل أحمر مقطع لأجزاء صغيرة
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
تقلب البطاطا بالزيت حتى تتغلف جيدا ثم توزع
فى صينية الفرن
فى وعاء صغير تخلط كل التوابل معا ثم توزع
على البطاطا على دفعات مع التقليب حتى تتغلف بالتوابل بالكامل
تدخل الصينية للفرن وتترك لمدة 25 دقيقة ثم
تخرج الصينية وتقلب البطاطا ثم تعاد للفرن ثانية وتترك لمدة 20 دقيقة إضافية
تخرج البطاطا من الفرن وتترك لتبرد قليلا
فى هذه الأثناء يخلط المايونيز بالكزبرة
والبصل الأحمر ثم يقلب المزيج مع البطاطا ويقدم الطعام