تقدم بوابة "الهلال اليوم" طريقة سهلة لإعداد صدور الدجاج المشوية
بتتبيلة الكارى والفلفل الحلو.
المكونات:
750 جرام من صدور الدجاج المخلية
مكونات التتبيله
ملعقتان كبيرتان ونصف من بودرة الكارى
نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل
3 ملاعق صغيرة من بودرة الفلفل الحلو
ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
ملح وفلفل
طريقة الإعداد:
تخلط كل التوابل معا ويتبل الدجاج بالمزيج
ويترك فى التتبيله لنصف ساعة على الأقل
تسخن الشواية على نار متوسطة ثم يشوى الدجاج
لمدة 6 دقائق لكل جانب ثم يرفع عن النار ويقطع ويقدم.