طريقة إعداد جراتان الطماطم بالثوم
والموزاريلا
المكونات
6 حبات طماطم متوسطة الحجم
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 فصوص ثوم مفرومة
10 من شرائح الجبن الموزاريلا
ريحان للزينة
ملح خشن
طريقة الإعداد
يسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت
فى وعاء صغير تخلط الزبدة مع الثوم والقليل
من الملح
يدهن طاجن بالقليل من الزبدة ثم ترص شرائح
الطماطم والموزاريلا ثم تدهن المكونات بمزيج الزبدة والثوم وترش بالقليل من الملح
يدخل الطاجن للفرن ويترك لمدة 30 دقيقة ثم
يخرج ويترك ليبرد قليلا ثم يزين الطعام بالريحان ثم يقدم .