طريقة إعداد حساء الدجاج الكريمى مع
الفاصولياء البيضاء
المكونات
450 جرام من
الدجاج المقطع لمكعبات
3 ملاعق كبيرة من التوابل الإيطالية المجففة
150 جرام صلصة الطماطم المجففة
450 جرام فاصواياء بيضاء مسلوقة ومصفاة
كوبان من المرقة
كوب كريمة ثقيلة
عصير ليمونة
جبن بارميزان مبشورة وبقدونس للزينة
ملح
توست محمص للتقديم
طريقة الإعداد
تتبل قطع الدجاج بالبهارات مع القليل من
الملح وتترك فى التتبيله لمدة نصف ساعة على الأقل
تسخن صلصة الطماطم المجففة فى مقلاة كبيرة
على نار عاليه ثم يضاف الدجاج المتبل ويقلب مع الصلصة ويترك على النار لمدة 5
دقائق أو حتى يصير لونه بنى خفيف ثم تضاف الفاصولياء والمرقة والكريمة وتخفض درجة
الحرارة لمتوسطة ويترك الطعام على النار لمدة 15 جقيقة ثم يرفع الطعام عن النار
ويضاف عصير الليمون والجبن والبقدونس ثم يقدم الطعام .