طريقة سهلة لإعداد خبز الثوم والجبن فى الفويل

المكونات:

450 جرام من الخبز الفرنسى

نصف كوب زبدة غير مملحة

ربع ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم

3 فصوص ثوم مفرومة

ربع كوب بقدونس طازج مفروم

ربع كوب جبن بارميزان مبشور

ربع كوب جبن موزاريلا مبشور

ورق فويل

طريقة الإعداد:

فى وعاء صغير تخلط الزبدة مع البقدونس والملح والثوم وبودرة الثوم ويهرس المزيج جيدا بالشوكة ويترك المزيج جانباثم يخلط الجبن البارميزان والموزاريلا فى وعاء آخر.

يقطع رغيف الخبز الفرنسى طوليا لنصفين ثم يوزع خليط الزبدة على كل نصف ثم يوضع الخبز فى ورقة فويل ويطوى حتى يتغطى ويغلق ويوضع فى الشواية ويغلق غطاء الشواي ويترك الخبز لمدة 5 دقائق ثم يخرج ويفتح ورق الفويل يرش مزيج الجبن على الخبز ثم ينقل الطعام ثانية للشواية مع ترك ورق الفويل مفتتوحا وغير مغلق، ويغلق غطاء الشواية ويترك الطعام لمدة 4 دقائق أو لحين ذوبان الجبن ثم يخرج الطعام ويقطع ويزين بالبقدونس ويقدم.