طريقة سهلة لإعداد سلطة الفاصولياء البيضاء
بالطحينة والثوم
المكونات
450 جرام فاصولياء بيضاء مسلوقة ومصفاة
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من الطحينة
3 فصوص ثوم مفرومة
ملعقتان صغيرتان كمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
زيت زيتون
طريقة الإعداد
توضع الفاصولياء البيضاء بمفردها فى معالج
الطعام وتخفق لعدة دورات طويل حتى تطحن تماما ثم يضاف عصير الليمون والطحينة
والثوم والملح مع 3 مكعبات من الثلج وتخفق المكونات لعدة دورات حتى تتجانس تماما
ثم يوضع المزيج فى طبق التقديم ويرش بزيت الزيتون والبقدونس ويقدم الطعام