طريقة إعداد كفتة السوسيس والشيدر
المكونات
500 جرام من السوسيس
كوب ونصف من البقسماط المطحون
4 أكواب من الجبن الشيدر المبشور
ربع كوب من البصل المبشور
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
ربع كوب حليب
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
طريقة الإعداد
يفتح السوسيس ويستخرج اللحم منه ويتخلص من
الغشاء الخارجى
يسخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت
وترش صينية الفرن برذاذ الطبخ غير اللاصق وتترك جانبا
تخلط كل المكونات معا حتى تتجانس ثم يشكل
الخليط على هيئة كرات صغيرة ثم ترص فى صينية الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة أو حتى
تتحمر الكفتة ثم يخرج الطعام ويرش بالمزيد من البقدونس ويقدم .