جربي طريقة عمل Mavy Brownies مع الشيف سامح صدقى واستمتعى بطعمه الرائع

 

المقادير

25٠ جرام زبدة

٢٥٠ جرام شيكولاته خام

٣٥٠ جرام (كوب ونصف) سكر بودرة

١٥٠ جرام (كوب) دقيق

٦ بيضات

معلقة فانيليا

 فول سوداني ويمكنك استبداله ب "عين الجمل"

 

طريقة التحضير

احضري وعاء وضعى شرائح الشيكولاتة والزبدة فى حمام مائي حتى الذوبان

فى محضر الطعام ضعى البيض ثم السكر البودرة ويتم خلطهم جيدا ،ثم الفانيليا والشيوكلاتة بالتدريج

يصب هذا الخلط فى وعاء ونضع عليه الدقيق ويقلب جيدا

يكسر الفول السودانى ويوضع مع الخليط ويقلب

احضري صينية وقومى بوضع ورق الزبدة كما هو موضح بالصورة

صبى الخليط بالصينية وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة من 25 الى 30 دقيقة ، بعد النضج تقطع وتقدم .

 

المصدر :https://www.facebook.com/belhanawelshefteshy/