أكد الدكتور أحمد زكي رئيس جامعة قناة السويس حرص الجامعة على تنمية مهارات وقدرات أفراد المجتمع سواء داخل الجامعة أو خارجها، مشيراً إلى أن الجامعة تستكمل خطة البرامج التدريبية التي تنظمها إدارة تدريب أفراد المجتمع بالجامعة خلال الفصل الدراسي الأول وفق الإجراءات الاحترازية المتبعة لمواجهة فيروس كورونا المستجد.
وعلى مدار يومين 20 و21 ديسمبر عقدت دورة تدريبية بعنوان "الأنظمة الغذائية وعلاقتها بصحة الإنسان".
وحاضر بها الدكتورة سهى محمد سميح الأستاذ بقسم الإقتصاد المنزلي بكلية التربية، والدكتورة داليا على حسين الطمني أستاذ مساعد التغذية وعلوم الأطعمة بقسم الإقتصاد المنزلي بكلية التربية.
وتناولت الدورة عرض للأنظمة الغذائية السليمة، العناصر الغذائية الهامة التي يجب أن يتناولها الإنسان وتشمل"كربوهيدرات، فيتامينات، ألياف، أملاح معدنية، بروتينات، مياه" وأهميتها لقيام الجسم بالوظائف الحيوية وإمداده بالطاقة، بالإضافة إلى عرض أمثلة للهرم الغذائي الجيد، كيفية إحتساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم خلال اليوم.
وأشرف على تنفيذ البرنامج التدريبي المحاسب عمرو كشك مدير عام مشروعات البيئة، وهويدا كامل مدير إدارة تدريب أفراد المجتمع.
وحضر التدريب العاملين بكلية التمريض، الطب البيطري، إدارة التغذية بالجامعة، وحدة تكافؤ الفرص بإدارة جنوب الإسماعيلية، ومدرستي الشهيد مؤمن نعمان، والشهيد محمد حسانين.