تعد "أم على" من أكثر الأكلات المصرية الشهيرة والمحببة للكبار والأطفال، تقدمها لك الشيف داليا شبانة لتستمتعى بطعمها الرائع انتى وعائلتك.

مقادير أم على بالقشدة
½ كيلو عجينة باف بيسترى 
-500ملى حليب مغلى
-100جرام سكر حبيبات
-100جرام قشدة طازجة

مكسرات مشكلة محمصة
 

طريقة تحضير أم على بالقشدة
افردي عجينة الباف بيسترى فى صينية مبطنة بورق الزبدة.
ضعي الصنية في فرن ساخن مسبقا حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
كسري عجينة الباف بيسترى باليد حتى تصبح قطع متفاوتة الحجم.
قسمي رقائق الباف بيسترى حسب الأوانى وحسب عدد الأفراد .
ضعي المكسرات على سطح القوالب، أضيفي الحليب تدريجيا بكل قالب .
ضعي القشدة او كريمة الحليب على كل قالب .
ادخلي قوالب أم على الفرن على درجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون.. قدميها مباشرة وبالهنا. 
 

المصدر :https://www.facebook.com/DaliaKitchen/