قدم الشيف شربيني، مكونات وطريقة عمل رومية محشي ورق العنب، خلال حلقة اليوم من برنامج الشيف شربيني.
مكونات رومية محشي الورق عنب:
دجاجة رومية.
ورق عنب ملفوف.
أرز، قرفة، بصل.
ثوم.
صلصة طماطم.
مرقة، حبهان، زيت.
ورق لورا، سكر، سمنة.
زبيب.
مكسرات مشكلة.
كرفس، زعتر، خل.
كبد وقوانص دجاج.
ملح، فلفل أسود.
والفيديو التالي يوضح خطوات عمل رومية محشي الورق عنب