أيّام قليلة، ويهل علينا عيد الفطر المبارك، ومن أشهر الأطباق التى تحتفظ بها الأسرة المصرية أطباق الكعك والبسكويت بجميع أصنافه السادة والمحشى بالمكسرات، ونظرًا للظروف التى تخيم على البلاد ومنها وباء كورونا ، أعلن منتجو وتجار الكعك تخفيض الأسعار.
أسعار كعك العيد 2021
ومن جانبه، قال صلاح العبد عضو غرفة تجارة القاهرة ورئيس غرفة الحلوى إن جميع المحلات الكبرى والمشهورة خفضت أسعار كعك العيد هذا العام لراحة عملائها، مؤكدا أنها تبيع بهامش ربح بسيط خوفا من الركود ووباء كورونا.
وحول أسعار الكعك هذا العام 2021، أوضح "العبد" أن الجودة وسعر المنتج جاذب دائما للسلعة، لافتا إلى أن المحلات تعرض سعر منتجات الكعك هذا العام كما يلى:
علبة كيلو كحك سادة: 95 جنيها.
سعر كيلو الكحك بالملبن: 110
كيلو كحك عين جمل: 160 جنيها.
كيلو كحك فسدق: 170 جنيها.
وكيلو غُريبة: 150 جنيها.
كيلو بسكويت (سادة، برتقال، جوز هند، شيكولاته): 95 جنيها.
علبة بيتيفور سادة 1 كيلو: 110 جنيهات.
علبة كحك مشكل: 120 جنيه(كيلو
علبة كحك مشكل: 180 جنيه (1.5 كيلو)
علبة مشكل 4 كيلو ب 550 جنيها، وعلبة مشكل 6 كيلو 980 جنيها.
ويتفق إبراهيم أبو محرم صاحب محلات شهيرة بوسط البلد في أن كبرى المحلات خفضت المنتج خوفا من تلف البضائع بمعظم الفروع والمولات بالمدن والمحافظات، مشيرا إلى أن هناك ظاهرة أصبحت عامة وهى انخفاض ملحوظ لشراء العلب بأحجامها وأوزانها المختلفة من جانب المؤسسات والبنوك والشركات لتوزيعها على موظفيها وعمالها.
وتابع: تتوافر أصناف الكعك والبسكويت هذا العام بأقل من أسعار العام الماضى، سواء فى المنتجات المباعة بالكيلو أو بالعلب
وأشار "أبو محرم" إلى أن بعض أسعار علب الكعك المشكلة هذا العام، علبة كحك مشكل 4 كيلو: 450 جنيها
علبة كعك سادة 1/2 كيلو: 45 جنيها.
علبة كحك ساده 1 كيلو: 100 جنيه
علبة كحك ملبن 1/2 كيلو: 50 جنيها
علبة كحك ملبن 1 كيلو: 120 جنيها
علبة كحك عجوه 1/2 كيلو: 60 جنيها
علبة كحك عجوه 1 كيلو: 110 جنيهات
علبة كحك عجميه 1/2 كيلو: 65 جنيها
علبة ميكس 121 قطعة (2كيلو) 250جنيها
علبة ميكس 180 قطعة (3كيلو) 390جنيها
علبة ميكس 242 قطعة (4كيلو) 520جنيها
علبة صاج كعك إيتوال 151 قطعة 550 جنيها
علبة خشب كعك إيتوال 250 قطعة 850 جنيها
واستطرد: أسعار الكعك للكيلو
كعك المكسرات 230 جنيها
علبة الكعك فاخرة 1200 جنيها
ويبدأ سعر كيلو كحك سادة وملبن عجمية بـ 110 جنيها
الكعك المحشو فسجل كيلو كحك عين جمل بـ 160 ج، وكيلو كحك فسدق بـ 170 ج، وكيلو غريبة باللوز بـ 150 ج كيلو بسكويت (سادة، برتقال، جوز هند، شيكولاته، كوكيز، بـ 95 ج، وكيلو بيتيفور ممتاز بـ 120 جنيها، وكيلو بيتيفور بالمكسرات بـ 150 جنيها وكيلو منين سادة بـ95 جنيها.
سر استقرار أسعار كعك العيد
ومن جانبه، قال خبير صناعة الحلوى مصطفى عبد العال صاحب محلات حلوى الشهيرة بوسط المدينة، إذا قارنا أسعار كعك العيد هذا العام بالعام الماضى، فهى فى نفس المعدلات، موضحًا أن المنتج لا ينظر للربح الزائد قدر ما ينظر للبيع لان البضائع والمنتجات الكعك والبسكويت والبتى فور والغريبة لا تقبل الكساد ولا الركود،.
واتفق معه خبير صناعة الحلوى السورى الاصل تيسير السمادونى وصاحب محلات شهيرة بوسط المدينة، مؤكدا أنه إذا لاحظنا سعر بيع منتجات الكعك والبسكويت هذا العام سنجد المحلات حافظت قدر الإمكان على نفس السعر، مشيراً إلى أن المنتجين أنتجوا كميات قليلة من الأنواع والأصناف خوفاً من الركود والكساد.
ويقول المهندس سمير عطية صاحب سلاسل بالثلاثيني الطلبية أن حركة البيع للكعك هذا العام تأثرت بفيروس كورونا وسعر بيع كعك العيد والبسكويت هذا العام يناسب الأسرة المصرية ورغم ارتفاعات التكلفة، لافتاً إلى أن الأسعار الكعك والغريبة والبتى فور المحشى فستق وبندق ارتفعت العام الحالى بنسبة تترواح ما بين 10 إلى 15 % نظرا لزيادة المدخلات في إنتاج الكعك والبسكويت.