قال الدكتور أحمد أبو اليزيد، الأستاذ بكلية الزراعة جامعة عين شمس ورئيس مجلس إدارة شركة الدلتا للسكر، إن الموارد المائية تواجه العديد من التحديات، على رأسها الزيادة السكانية، وكذلك شيوع العديد من السلوكيات الخاطئة في التعامل مع المياه.
وأوضح "أبو اليزيد" في تصريحات خاصة لـ"دار الهلال"، أن زيادة التحديات التي تهدد الأمن المائي لمصر أدت إلى الدخول في مرحلة الفقر المائي، مما يحتم العدول عن كل السلوكيات الخاطئة التي تؤدي إلى إهدارها.
وأكد أن قطاع الزراعة تبنى العديد من الأساليب التي تعمل على تقليل استخدام المياه، وترشيد استهلاكها، ومنها معالجة مياه الصرف الزراعي، والتي تساهم في توفير المياه اللازمة للزراعة، بالإضافة إلى تنقية المياه من الملوثات التي تشوبها، والتي تنتج عن استخدام المبيدات، والأسمدة، مما يعمل على توفير مياه نقية تحافظ على جودة الأرض الزراعية، وتنتج محاصيل نقية، وذات جودة عالية.
وأشار إلى أن وزارة الري تتبنى عددًا من الوسائل التي تساهم في التصدي للعجز المائي، وعلى رأسها التحول إلى أساليب الري الحديث مثل الري بالتنقيط، والري بالرش، بدلًا من أساليب الري التقليدية مثل الري بالغمر، والتي تهدر كميات ضخمة من المياه.
وشدد "أبو اليزيد" على ضرورة إعادة هيكلة السياسات الزراعية، من خلال تقليل مساحة المحاصيل التي تتطلب كميات كبيرة من المياه، ومن أهمها الأرز، وعدم التوسع في زراعة قصب السكر، واستبداله ببنجر السكر الأقل في الاستهلاك، ومحاولة تقليل مساحات الموز، ومساحات الأعلاف، بالإضافة إلى تقليل زراعة المحاصيل عالية الاستهلاك في المياه، ومحاولة إيجاد البدائل لها، أو زراعة الكميات الكافية فقط لحاجة المواطنين.