هل ترغبين في تجهيز افطار شهي و لذيذ .. هنقدملك وصفة سهلة و سريعة التحضير .. بان كيك باللبن و السكر .. قدميه مع العسل او النوتيللا و المكسرات لأطفالك
مقادير بان كيك باللبن و السكر :
3 كوب دقيق متعدد الأغراض
3 ملاعق كبيرة سكر ابيض
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3/4 ملعقة صغيرة ملح
3 1/2 كوب لبن
3 بيضات
1/3 كوب زبدة مذابة
طريقة تحضير بان كيك باللبن و السكر :
في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكر و البيكنج بودر و البيكنج صودا و الملح و اخلطي المزيج جيدا.
في بولة اخرى ضعي اللبن و البيض و الزبدة المذابة و قلي.
ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ثم ضعي بها القليل من الزيت.
ضعي مزيج اللبن و البيض على مزيج الدقيق و السكر ثم قومي بتقليب المزيج بواسطة ملعقة خشبية.
ضعي مقدار 1/2 كوب من المزيج في المقلاة كي يتحمر ثم اقلبيه على الوجة الآخر.
كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي كمية العجين.
زيني البان كيك بالعسل او السكر البودرة قبل التقديم.