ربما لا يتوقع الكثيرون أن لتناول القهوة طريقة جديدة غير التي اعتدنا عليها، وهي تناولها ساخنة في فنجان صغير، حيث نقدم لك اليوم طريقة جديدة لتناول القهوة بصورة مختلفة وغير تقليدية وفي الوقت نفسه منعشة ولذيذة، وهو مشروب اللاتيه المثلج والذي تعد القهوة أحد أهم مكوناته وإليك الطريقة وفق موقع "ويكي هاو".
المقادير:
كوب من حبوب القهوة
3 أكواب ماء بارد
سكر حسب الرغبة
كوب حليب بارد
5 مكعبات ثلج
طريقة التحضير
-ضعي القهوة بعد طحنها في برطمان أو أي عبوة زجاجية بغطاء، وأضفي لها الماء البارد ثم رج المزيج جيدا حتى تتشبع القهوة المطحونة بالماء ثم اغلقي البرطمان بإحكام.
-ضع البرطمان في الثلاجة واترك القهوة تنقع طوال الليل، أو لمدة تصل إلى 24 ساعة، واعلمي ان أقل وقت يحتاجه البن حتى ينقع في الماء هو 8 ساعات.
-بعد نقع القهوة لمدة 12 ساعة تقريبا، اخرج البرطمان من الثلاجة، وعليك تصفية القهوة من الماء.
-امزجي الحليب والسكر في الخلاط وامزجيه بسرعة عالية لمدة دقيقة تقريبا، حتى يمتزج الهواء في الحليب ويساعد على تكوين الرغوة.
-صب كوب واحد من القهوة المحضرة على البارد في كوب تقديم كبير، انقل الباقي إلى برطمان واغلقه بالغطاء، واحتفظ به لكوب آخر من اللاتيه المثلج.
-يمكنك تزيين اللاتيه المثلج برشة كاكاو أو الشوكولاتة المبشورة أو سكر الفانيليا أو القرفة أو غيرها من الإضافات المفضلة بالنسبة لك مع القهوة.