إذا كنت ممن يهتمون بإضافة لمسات جديدة على وجباتك التي تقومين بإعدادها بشكل يومي، نقدم لك وصفة جديدة ولذيذة وهي طريقة عمل اللحم بالكاجو، وفقاً لما ذكره موقع "tasteofhome".

مقادير وصفة عمل اللحم بالكاجو

4 ملاعق صغيرة نشا الذرة.

4 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا.

1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم.

1 ملعقة صغيرة من صلصة المحار.

ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

فلفل حار.

1/2 كوب ماء بارد.

1 كيلو لحم مقطع لشرائح.

2 ملعقة طعام زيت الكانولا.

8 قطع من البصل الأخضر.

2/3 كوب من الكاجو المملح قليلاً.

2 فص ثوم مفروم.

الأرز المطبوخ الساخن.

 

 

طريقة تحضير اللحم بالكاجو

- ضعى المكونات من توابل في وعاء صغير، مع الدمج حتى يصبحوا ناعمين.

-  ضعي مقدار ملعقة من الزيت في الطاسة على النار وقومي بوضع اللحم عليه إلى أن يصبح لونه وردي.

 -قلبي البصل والكاجو والثوم في الزيت المتبقي لمدة دقيقة واحدة، مع تحريك خليط نشا الذرة حتى يغلى لمدة دقيقتين مع اللحم.

 - قدمي اللحم بالكاجو مع الأرز لأفراد أسرتك.