يكثر إعداد العصائر الطبيعية في فصل الصيف نظرًا لدورها في منح الجسم القدر الأكبر من الحيوية والقيمة الغذائية، ويعد عصير الأفوكادو من أفضل الخيارات التي يمكن إعدادها ضمن العصائر بسبب غناه بالمواد المغذية والفيتامينات الهامة.
وفي السياق التالي نقدم لك أفضل وأسرع طريقة لإعداد عصير الأفوكادو وفق موقع "foodviva".
المقادير
ثمرة أفوكادو متوسّطة الحجم.
ثلاث ملاعق من العسل.
القليل من مكعبات الثلج.
مكسرات حسب الرغبة.
كريمة خفق جاهزة.
طريقة التحضير
اخفقي الكريمة وضعيها في الثلاجة لحين تحضير العصير.
قشري حبّة الأفوكادو وقطعيها، ثمّ ضعيها في الخلاط الكهربائي.
ضعي العسل في كوب الحليب قبل إضافته إلى الخليط لتفادي التصاقه بقاع الخلاط.
اسكبي الحليب المذاب فيه العسل في الخلاط وأضيفي مكعّبات الثلج.
امزجي المكونات جيدا حتى تحصلي على عصير كريمي .
احضري أكواب التقديم اسكبي العصير فيها مع ملاحظة أن طبيعة عصير الأفوكادو كثيفة فعلى من يرغب بتخفيفها يقوم بزيادة كمية مكعبات الثلج أثناء الخلط.
بعد سكب العصير في الأكواب، اخرجي القشطة من الفريزر، ويتمّ تزيين وجه الكاسات بها، وترشّ فوقها المكسرات.