قال معاون وزير التموين والتجارة الداخلية والمتحدث باسم الوزارة، أحمد كمال، إن الوزارة نجحت في الوصول إلى زيرو إهدار من فاقد القمح، وذلك عن طريق تطوير وتحديث الصوامع في كافة المحافظات، حيث وصل حجم الطاقة التخزينية للصوامع نحو 3.5 مليون طن.

وأضاف كمال في تصريحات خاصة لـ"دار الهلال"، أن هناك من ميزة من زيادة حجم الطاقة التخزينية، الأول أنها حافظت على القمح المحلي وأصبح ليس هناك فاقد من القمح، والميزة الثانية هي استيراد القمح في أي وقت مناسب للاستيراد، مما يجعلنا ندخل في البورصات العالمية.

وأشار إلى أن نسبة الاستهلاك المحلي من القمح يصل إلى 9 مليون طن، حيث يتم استيراد نحو 6 مليون طن ووصل حجم الإنتاج المحلي حوالي 3.4 مليون طن خلال عام الحالي 2021، ومازال هناك عمليات توريد مستمرة حتى 15 يوليو 2021.

وأوضح أن الوزارة تعمل على خدمة 64 مليون مستفيد من التموين، و71 مستفيد من الخبز، حيث يتم إنتاج نحو 250 مليون رغيف عيش يوميا، من خلال 30 ألف مخبز على مستوى الجمهورية. 

وكانت وزارة التموين أعلنت عن بدء موسم توريد القمح المحلي اعتبارًا من 15 أبريل الماضي ويستمر حتى 15 يوليو المقبل، حيث جهزت الوزارة نحو 450 موقعًا تشمل الصوامع والهناجر والبناكر والشون المطورة لاستقبال القمح المحلى هذا العام.

وكان مجلس الوزراء وافق على تحديد سعر توريد أردب القمح المحلى لموسم 2021، ليكون 725 جنيها، بدرجة نظافة 23.5 قيراط، بزيادة 25 جنيهًا عن العام الماضي، وبواقع 715 جنيها للإردب درجة نظافة 23 قيراطًا، و705 جنيهات للإردب درجة نظافة 22.5 قيراط، على أن يتم  سداد مستحقات ( الموردين - المزارعين ) بعد 72 ساعة من التوريد، حيث وفرت وزارة المالية الاعتماد المالى المطلوب من 13 إلى 16 مليار جنيه لموسم القمح هذا العام.