شدًد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف على استمرار جهود ضبط الأسواق ومواجهة كافة صور الغش التجاري أو التلاعب بالأسعار ومحاولات احتكار السلع الأساسية،خاصة التي يزداد عليها الطلب موسميا،موجها بتكثيف حملات التموين وأن تمتد لتصل إلى كل المدن والقرى،بهدف ضمان توافر السلع بمختلف أنواعها بكميات كافية وبأسعار مناسبة لجمهور المواطنين.

على أن تشمل تلك الحملات المخابز ومستودعات البوتاجاز ومحطات الوقود،وتضم كافة الجهات المعنية لاتخاذ مايلزم من إجراءات قانونية وإجراءات رادعة وفقا للقانون  جاء ذلك خلال مناقشته لجهود التموين في هذا الشأن من خلال التقرير الذي عرضه المهندس وصفي عبد الله وكيل وزارة التموين .

حيث تم تنفيذ حملة رقابية وتفتيشية مكبرة مشتركة مع مباحث التموين والطب البيطري ومفتشي الأغذية،وذلك فى إطار خطة المحافظة لتحقيق الانضباط فى الأسواق،حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين  وقد أسفرت الحملة عن  التحفظ على 110كجم من اللحوم البلدية والأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

والتحفظ على 30 كجم من اللحوم تم ذبحها خارج المجازر الحكومية ، وتحرير محضر لمخبز بلدي للتصرف في 10 شكاير من الدقيق البلدي المدعم ، و5 محاضر لمخابز لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، حيث تم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة وإحالتها لجهات التحقيق للسير في اتخاذ الإجراءات القانونية المتبعة في هذا الصدد.

وفى سياق متصل تمكنت مديرية التموين ببني سويف، فى وقت سابق، من ضبط  105 مخالفة  بالمخابز البلدية، وذلك بواقع 9 محضرا لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و16 محضرا لإنتاج خبز ناقص الوزن، و 24 لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل، و 26 محضرا لتدني مستوى نظافة أدوات العجين،و2 محضر لعدم الاحتفاظ بسجل الزيارات،و محضرين للتصرف في 6 جوال دقيق مدعم،25 محضرا لعدم صرف بون للمواطنين، ومحضرا لعدم الاحتفاظ بميزان حساس.

كما تمكنت الحملات من ضبط 120 كجم لحوم مذبوحة خارج المجزر ، وتحرير 11 محضرا في هذا الشأن، و3 محاضر لعدم تغطية اللحوم بالشاش، بالإضافة إلى تحرير 42 محضر لعدم الإعلان عن الأسعار في الأنشطة المختلفة ، 29 محضر لعدم حمل شهادات صحية صادرة من  مديرية الصحة تفيد بخلو العاملين من الأمراض المعدية للعمل في مجال بيع وتوزيع وتداول الأطعمة ، في حين تم تحرير 5 محاضر لمنشآت تمارس النشاط التجاري بدون ترخيص من الجهات المختصة .