قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن الوزارة اتخذت عدة استعدادات لعيد الأضحى 2021، حيث أن وزير الزراعة السيد القصير كلّف اللجنة الاستيرادية المشكلة بقرار من رئيس الوزراء رقم 2080 برئاسة المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة بدراسة الوضع الراهن وتحديد الفجوة واحتياجاتنا من اللحوم الحمراء.
وأوضح في تصريح لبوابة "دار الهلال" أن ذلك بهدف الحفاظ على التوازن في الكميات المتاحة والمتوافرة من اللحوم وأيضا في الأسعار، واجتمعت اللجنة وقررت الموافقة على استيراد 52 ألف و500 رأس من العجول البقري للذبيح الفوري من دولة السودان الشقيقة بالإضافة إلى 44 ألف رأس عجول بقري من دول الاتحاد الأوروبي ودول أخرى للتربية والتسمين.
وأضاف أنه سيتم استيراد أيضا 70 ألف رأس من الأغنام منهم 25 ألف رأس من دولة السودان الشقيقة، وكذلك 7 آلاف طنا من مصنعات اللحوم، موضحا أن ذلك كله يخضع لكافة ضوابط واشتراطات الهيئة العامة للخدمات البيطرية واتخاذ كافة الإجراءات البيطرية والمحجرية على هذه الرؤوس سواء دولة المنشأ أو في المحاجر هنا ولا يسمح بدخولها البلاد إلا بعد التأكد من سلامتها وصالحيتها للاستهلاك.
وأشار إلى أن هذا القرار سيعمل على التوازن في الكميات وتوافرها واستقرار الأسعار أيضا، وكذلك تلبية كافة الاحتياجات من الرؤوس الحية واللحوم المذبوحة، وتلبية كافة أذواق الشعب المصري، مضيفا أن جائحة كورونا في ظل ما كانت تعاني دول العالم من نقص الكميات المتاحة والمعروضة من مصادر البروتين وارتفاع أسعارها، لم تشهد مصر أي من تلك الأزمات سواء في عيد الأضحى الماضي أو شهر رمضان المبارك العام الماضي أو العام الحالي.
وأكد أن المنتجين استطاعوا أن يجابهوا جائحة كورونا ويزيدوا من إنتاجيتهم، بعدما كان التوقع أن يكفي الإنتاج الاحتياجات وتحقيق اكتفاء ذاتي بنسبة 52% في بداية 2020 ونستورد 48%، لكن في نهاية العام وجدنا أن الإنتاج زاد إلى 58% وتراجعت الواردات إلى 42%، وهو أمر يرجع إلى التنسيق والتناغم بين وزارة الزراعة والمربين.
وتوقع أن يكون هناك استقرار في أسعار أضاحي العيد 2021 وكذلك توافر الأضاحي ذاتها بشكل يلبي كل الاحتياجات.