استقبل 19 مجزرًا بالمدن ونقاط الذبح بعدد من القرى، اليوم الاثنين، يوم عرفة 400 رأس ماشية تم ذبحهم ، بعد إجراء الكشف الظاهري على الماشية بأنواعها " أبقار وجاموس وأغنام وماعز وإبل "، بالإضافة لإجراء الكشف على اللحوم بعد الذبح ، لضمان سلامتهم من أي أمراض تنفيذا لتعليمات اللواء جمال نور الدين، محافظ كفر الشيخ لاستقبال أضاحي المواطنين مجاناً.

وأكد الدكتور أيمن عبد اللاه، مدير عام الطب البيطري بكفر الشيخ، أن هناك متابعة جيدة لعدد 19 مجزراً ونقاط الذبح، لاستقبال الماشية، وتقديم كافة الخدمات للجزارين والأهالي ،ومن خلال الكشف الظاهري على الماشية، والكشف الطبي على اللحوم، ولم يتم رصد أي ماشية مصابة بالأمراض.

وأضاف مدير عام الطب البيطري بكفر الشيخ، أنه في حالة اكتشاف إصابة اللحوم بالأمراض أثناء الكشف عليها بعد ذبح الماشية، يتم تعويض صاحبها، مؤكداً أن هناك تعليمات مشددة منة محافظ كفر الشيخ لتوفير كل سبل الراحة للأهالي. وكان قد أعلن الدكتور أيمن عبداللاه، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة كفر الشيخ، أن هناك إجراءات مختلفة للتخلص الآمن من مخلفات الذبح في أيام عيد الأضحى المبارك داخل المجازر، موضحا أن مخلفات الذبح نوعين الأول وهي:

المواشي التي يتم الكشف عليها قبل ذبحها، ثم بعد الذبح يتم الكشف علي لحومها مرة أخرى من قبل الأطباء البيطريين بالمجزر، فيتبين أنها ليست صالحة لأنها مريضة بمرض معين لا يتم اكتشافه إلا بعد الذبح، فهذه اللحوم نعتبرها من مخلفات الذبح ويتم التخلص منها، مشيرا إلي أنه يتم التخلص الأمن من هذه اللحوم من خلال حرقها بشكل كامل داخل غرفة الإعدام المخصصة لهذا الأمر وهي موجودة بكل مجزر ، وذلك حتي لا يتم بيع هذه اللحوم للمواطنين وتسبب لهم أضرار كثيرة، وتوثر علي الصحة العامة لهم.  

وأكد أن عملية الكشف علي اللحوم داخل المجازر مستمرة علي مدار الساعة، موضحاً أن هناك متابعة مستمرة علي عملية التخلص من مخلفات الذبح لحظة بلحظة خصوصاً في أيام عيد الأضحي المبارك، وذلك لأن نسبة الإقبال علي المجازر تكون عالية جداً، أما النوع الثاني من مخلفات الذبح هو "الفرت" وهي بقايا الطعام الغير مهضوم الموجودة بالذبيحة، مؤكداً أن هذا النوع من المخلفات يقوم مجلس المدينة التابع له المجزر بنقلها من خلال معدات النظافة إلي مقالب القمامة الموجودة بالمحافظة.  

وأشار، إلى أن هناك تعاون كامل من الإدارة المحلية في هذا الشأن علي مدار العام، ويتم تكثيف هذا التعاون خلال أيام عيد الأضحي المبارك، موضحاً أن التخلص الآمن من مخلفات الذبح داخل المجاز يحافظ علي نظافة البيئة التي ينتج عنها الحفاظ علي الصحة العامة للمواطنين، منوها أنه يتابع عمليات التخلص الأمن من مخلفات الذبح أولاً بأول، وتذليل كافة العقبات التي تواجه تلك الأعمال، وتوفير كل الإمكانيات المتاحة لعمليات التخلص، مناشداً المواطنين بضرورة التوجه إلي المجازر الحكومية لذبح الأضاحي الخاصة بهم بطريقة أمنة، وذلك حتي يستفيدوا من توقيع الكشف الطبي عليها، لضمان سلامة لحومها حرصاً على صحتهم وسلامتهم.