التين الشوكي أو الإجاص الشائك هو نفس الاسم للفاكهة الصيفية الشهية التي تنمو على حافة ألواح صنف معين من أشجار الصبار، إذ تكون على شكل إسطواني يختلف ألوانه ما بين اللون الأصفر والأخضر الفاتح إلى البرتقالي والوردي والأحمر، حسب تنوعها ونضجها، وتتضمن هذه الفاكهة على تركيبة متميزة من العناصر الغذائية.

 

وعلى الرغم من أن الموطن الأصلي لجميع أشجار الصبار يعود إلى الأمريكيتين، إلا أنه انتشر في جميع أنحاء العالم إلى شمال إفريقيا وأوروبا وأنحاء الشرق الأوسط، لذا حرصت دار الهلال على تقديم أهم المعلومات عن هذه الفاكهة في السطور التالية.

 

** فوائد تناول التين الشوكي.

 

هناك العديد من الفوائد المذهلة للصحة والوقاية من الأمراض، وتتمثل في:

 

- تنظيم مستويات سكر الدم.

 

وتناول ثمرة التين الشوكي تساعد على الآتي:

 

- تقليل من فرص الإصابة بمرض السكري.

 

- خفض مستويات السكر في الدم بمعدلات تتراوح ما بين 17 - 48%.

 

- تعزيز صحة الجهاز الهضمي.

 

وتحتوي ثمرة التين الشوكي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة المتنوعة؛ لذلك يساعد التين الشوكي على التالي:

 

- تحسن من صحة القولون.

 

- الحماية من الإمساك، وتنظيم عمليات الهضم والإخراج.

 

- تقليل من الإصابة ببعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: سرطان القولون، وقرحة المعدة.

 

- تعزيز صحة القلب والشرايين.

 

وتشكل المستويات الكبيرة من البوتاسيوم الموجودة في التين الشوكي دورا مهما في خفض ضغط الدم، من خلال استرخاء الأوعية الدموية وتقليل الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية.

 

كما تم ربط مادة بيتالين في التين الشوكي بتقوية الجدر البطانية للأوعية الدموية وبالتالي تقليل فرص إضعاف الدورة الدموية بشكل عام، لذلك تحمينا من تصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.

 

** تقوية المناعة.

 

يتضمن التين الشوكي على نسب عالية من فيتامين ج وفيتامين هـ، بجانب مجموعة مختلفة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تسهم في الآتي:

 

- تفريغ الجسم من السموم.

 

- تعزيز عمليات الأيض.

 

- الحماية من تأثير الشوارد الحرة.

 

- تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء.

 

** فوائد أخري للتين الشوكي.

 

- تقوية العظام والأسنان لما يحتويه من نسبة كبيرة من الكالسيوم.

 

- يساعد في فقدان الوزن الزائد.

 

- تقليل الإصابة بأمراض الكبد.

 

- الوقاية من نمو وانتشار الخلايا السرطانية لدى الأشخاص المصابين بالمرض.

 

- علاج بعض مشاكل البشرة، مثل: والهالات السوداء، وعلامات تقدم السن.

 

- التقليل من معدلات تساقط الشعر.