وجه محافظ بني سويف الدكتور محمد هاني غنيم، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية؛ للتأكد من صحة وسلامة المنتجات الغذائية وتطبيق القانون على المخالفين ولإحكام الرقابة على الأسواق ومواجهة أية محاولات للتلاعب بأسعار السلع المقدمة للمواطنين.
ومن جهته، قال وكيل وزارة التموين بالمحافظة المهندس وصفي عبدالله، في بيان اليوم الأربعاء، إن المديرية نفذت حملات على المخابز البلدية لمتابعة سير العمل والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وإنتاج الخبز بالمواصفات القياسية في إطار خطة المحافظة لتحقيق الانضباط بالأسواق، أسفرت عن تحرير 180 محضرًا لمخالفات تموينية متنوعة بالمخابز التي استهدفتها الحملة.
وأضاف أن الحملة قامت بتحرير 11 محضرًا لإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، و9 لإنتاج خبز ناقص الوزن، و35 محضرًا لعدم إعطاء بون صرف للمواطنين، و46 لتدني مستوى النظافة وأدوات العجين، و63 لعدم الإعلان عن مواعيد التشغيل.
وأوضح أنه تم تحرير 4 محاضر لعدم الاحتفاظ بسجل للتفتيش، و3 محاضر للتصرف في الدقيق و9 لعدم وجود ميزان، لافتا إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال أصحابها.