منعت المدارس الابتدائية في المملكة المتحدة حلوى البودينج الكاسترد والمربى والهلام في خطوة تهدف لدعم الأكل الصحي.

وأوردت صحيفة "ذا صن" البريطانية أن الأطفال سيحصلون على الفاكهة واللبن فقط للحلوى بدلاً من الحلويات التي أسعدت تلاميذ المدارس لعقود، حيثُ كان الجيلي غذاءً أساسيًا لبودنغ المدرسة منذ عقود

وفي الوقت نفسه، وقللت كمية اللحوم الحمراء المعروضة - ولا تظهر إلا ثلاث مرات في القائمة الأسبوعية في المدراس الابتدائية ودور الحضانة.

وسيحصل الأطفال أيضًا على حصتين من الخضار الطازجة كل يوم مع العشاء في قائمة الطعام.

وتأتي هذه الخطوة بعد 16 عامًا من تجديد جيمي أوليفر وجبات الغداء المدرسية في جميع أنحاء بريطانيا.

وذكرت الصحيفة البريطانية أن الشيف الشهير، وأب لخمسة، جعل من مهمته استبدال الديك الرومي والدجاج بالكاري بسمك جوز الهند الكريمي ولفائف الفاصوليا المكسيكية.

والآن يخطو مجلس مدينة غلاسكو خطوة إلى الأمام من خلال التخلص من الأطعمة السكرية في محاولة لضمان حصول الأطفال على وجبة أكثر توازناً. كما قدمت مربى رولي بولي لأول مرة إلى قائمة المدرسة في الأربعينيات.

وكان الأطفال يأكلون بودينغ الأرز المتكتل والكاسترد والجيلي والآيس كريم لأجيال.

وقالت مارغريت مورغان، عضوة المجلس في المجلس الوطني الحزب الوطني الإسكتلندي، في حديثها في اجتماع المجلس أمس: "هذا أمر قريب جدًا من قلبي بعد أن علمت العديد من الأطفال الجياع".

"الأطفال الجياع لا يتعلمون حقًا، وبالنسبة للعديد من الأطفال فهي الوجبة الوحيدة في اليوم".

وأضافت: "عندما تم انتخابي لأول مرة في بعض المدارس، شعرت بالرعب من جودة الطعام الذي كان يقدم للأطفال. لحسن الحظ، يبدو أن هذا قد تم تناوله في هذا التقرير ".

تتوفر أيضًا قائمة حلال للأطفال وهناك أيضًا محاولة لمبادلة صواني التقديم البلاستيكية متعددة الأجزاء بأطباق وأوعية الميلامين.

وارتفع عدد التلاميذ المسجلين للحصول على وجبات مدرسية مجانية في اسكتلندا بشكل حاد منذ مارس 2020 من 25899 إلى 27804.