البروكلي أو القرنبيط الأخضر يحتوي على قنبلة من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، على الرغم من أن طعمة غير مفضل لدي البعض لكن يجب تناوله وإدخاله في طبق السلطة أو سلقة واستخدامه في الأطباق المختلفة، حيث يحتوى على مواد مضادة للأكسدة ويقوي من الجهاز المناعي للجسم خاصة في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد.
يساعد البروكلي على الوقاية من السرطان.
يساهم في تقوية الجهاز المناعي.
يحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يقلل من حالات ارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية، والسكري، والسمنة، وبعض أمراض الجهاز الهضمي.
يخفض من مستويات الكولسترول في الدم.
يعمل على تحسين حساسية أنسجة الجسم للأنسولين.
يساهم في نقص الوزن.
يقوى من صحة العظام.
يمنع الإصابة بترقق وهشاشة العظام نتيجة، حيث يحتوى على فيتامين ك، وفيتامين ج.
يحتوى على مجموعة من مضادات الأكسدة ويعزز من صحة الجلد، ويقلل من علامات التقدم في السن.
يحتوى على فيتامين أ، وهـ، وج ويقي من تلف الخلايا الناتج عن أشعة الشمس.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، والوقاية من الإمساك.
يحد من الإصابة بسرطان القولون.
يرفع من كفاءة تخليص الجسم من السموم من خلال العصارة الصفراء والبراز.
يحتوى على الكثير من المعادن.
يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
يقلل من خطر الإصابة بالألم العضلي الليفي المتفشي.
يقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، وعلاج مشاكل فقر الدم، والتقليل من حد أعراض نزلات البرد.
تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.