اشتهرت قرية مجريس بمركز صدفا بأسيوط بمهنة أثرية توارثتها الاجيال جيلا بعد جيل وكانت تلك المهنة هي بناء ابراج الحمام وأبراج الحمام المصرية مقتبسة من صروح قدماء المصريين والمنازل المصرية، فهي تميل إلى  الاشكال الهرمية التي تظهر أنها دستور فن العمارة الفرعونية. 

ودائما ما يكون في البرج الواحد قرابة الألف زوج من الحمام، وربما ينتج هذا العدد خمسمائة بيضة فيكون دائما مصدر ربح كبير جدا للتجارة فيه، والبعض الاخر يتربحون من بناء ابراج الحمام التي تلاقي دائما أعداد كبيرة توفد اليها من كل حدب و صوب وبعض من الاهالي في قرية مجريس يعتقدون ان الجان تسكن بيوت الحمام 

في السياق ذاتة، تشتهر دائما قرية مجريس التابعة لمركز صدفا بأسيوط، بأبراج الحمام الشامخه فعندما تمر بالطريق الزراعي الموازي للقرية تشاهد أبراج شامخة جمالية أعلي المنازل تشد انتباه المارة، فتلك الأبراج العالية منها أشكال وألوان وأحجام و تحمل في طيتها جمال الحمام والزراعات واغلب المباني الطبيعية.

وقال جمال علي، أحد سكان قرية مجريس بصدفا، إن مهنة بناء أبراج الحمام موروثة من السلف السابق من آباؤنا و أجدادنا منذ زمن طويل فأغلب المنازل تنشئ الأبراج أعلى منازلهم لتستخدم في الأكل من جانب والاستفادة من مخلفات الحمام من جانب اخر والتي تستخدم في تسميد الأراضي وجناين الفاكهة.