أرجع نائب رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، هيثم عبد الباسط، ارتفاع أسعار اللحوم بمقدار يتراوح ما بين 10 جنيهات إلى 20 جنيها، إلى 3 أسباب وهم انخفاض المعروض بعد انتهاء عيد الأضحى، مما تسبب في ارتفاع الأسعار، بجانب ارتفاع أسعار الأعلاف إلى 20%، وأيضا خروج صغار المربين، مشيرا إلى أن هناك ركود في السوق خلال الفترة الحالية.
وأضاف عبد الباسط في تصريحات خاصة لبوابة "دار الهلال"، أن أسعار الكندوز في المناطق الشعبية يبدأ من 140 جنيها، أما المناطق الراقية يبدأ من 160 جنيها، مشيرا إلى أن السبب في اختلاف الأسعار يعود إلى أن المناطق الشعبية يتم بيع الفخذ الأمامي والذي يكون سعره أقل من الفخذ الخلفي.
وأشار إلى أن دخل المواطن أصبح لا يجعله يستطيع شراء اللحوم البلدي، لذا يتجه نحو شراء اللحوم المستوردة أو المبردة، مؤكدا أن هناك الكثير من مربى العجول خرجوا من السوق نتيجة ارتفاع أسعار الأعلاف بنسبة 20%.
أسعار اللحوم اليوم
وكانت أسعار اللحوم اليوم الأحد 29 أغسطس 2021، شهدت ارتفاعًا بمقدار يتراوح ما بين 10 جنيهات إلى 30 جنيها في الكيلو، يتراوح الكندوز ما بين 130 جنيها إلى 140 جنيها في المناطق الشعبية، أما الراقية من 160 جنيها إلى 170 جنيها، والضاني من 150 جنيها إلى 160 جنيها، والجملي ما بين 110 جنيها إلى 120 جنيها.
أسعار اللحوم في مصر
- الكندوز البلدي ما بين 130 جنيهًا إلى 140 جنيهًا.
- كيلو الجملي ما بين 110 جنيهًات إلى 120 جنيها.
- الضاني ما بين 150 جنيها إلى 160 جنيهًا.
- كباب الحلة تراوح من 140 جنيها إلى 160 جنيها
- فيما سجل كيلو البفتيك من 130 جنيها إلى 160 جنيها
- والكلاوي تراوحت من 140 جنيها إلى 160 جنيها
- والقلب والكبدة من 140 جنيها إلى 160 جنيها
- فيما سجلت أسعار اللحم المفروم الكندوز من 120 جنيها إلى 140 جنيها
- عرق التربيانكو تتراوح بين 140 إلى 160 جنيها للكيلو
- كما تراوحت الموزة الكندوز من 140 جنيها إلى 160 جنيها
أسعار اللحوم المستوردة
أما متوسط أسعار اللحوم المستوردة، فقد سجلت أسعار اللحوم السوداني نحو85 جنيها للكيلو، وسجل كيلو كتف برازيلي نحو 84 جنيهًا، ورقبة برازيلي الكيلو نحو 77.5 جنيه، وسن برازيلي نحو 80 جنيهًا، ورقبة باراجوي نحو 74 جنيهًا، وأمامي هندي نحو 56 جنيهًا، ووصل سعر الخلفي هندي نحو 62.5 جنيه، وكتف هندي سجل 79.5 جنيه، وسجل فلتو هندي نحو 80 جنيهًا.