الأحد 2 يونيو 2024

بيطري كفر الشيخ: التحسين الوراثي للماشية يساهم فى زيادة إنتاج اللحوم والألبان (خاص)

سلالات المواشي المستوردة بكفرالشيخ

محافظات8-9-2021 | 11:55

محمود سيدأحمد

تشتهر محافظة كفرالشيخ بكونها محافظة زراعية من الطراز الأول لذلك تهتم المحافظة بالثروة الحيوانية، وتسخر كل الإمكانيات اللازمة لتنميتها بشكل صحيح، وخصوصاً سلالات المواشي المستوردة.

وتعد هذه السلالات بأنواعها المختلفة لها أهمية كبيرة في توفير الألبان واللحوم، ويتم العمل علي زيادة هذه السلالات من خلال عمليات التلقيح الاصطناعي التي تقوم بها مديرية الطب البيطري بمحافظة كفرالشيخ للمواشي المصرية.

 

ويتم توفير اللقاح اللازم من سلالة تلك المواشي المستوردة "السائل المنوي"، الذي يقوم به الأطباء البيطرين المتخصصين في مجال التلقيح من خلال النقاط المخصصة لعمليات التلقيح، التابعة للإدارات البيطرية، والمنتشرة في كافة مراكز ومدن محافظة كفرالشيخ، تحت الإشراف الكامل للأطباء المتخصصين.

 

وأكد الدكتور عارف حمادة، مدير إدارة التناسليات بمديرية الطب البيطري بمحافظة كفرالشيخ، أن عملية التحسين الوراثي للمواشي له أهمية كبيرة جداً تعود علي المجتمع بشكل كامل، موضحاً أنه يتم تحسين سلالات المواشي المصرية لرفع كفاءتها الإنتاجية من الألبان واللحوم، وذلك من خلال عمليات تلقيح المواشي المصرية بلقاح "السائل المنوي" للسلالات المستوردة التي تتميز بإنتاجها الكبير من الألبان، وأيضاً اللحوم، ليساهم ذلك في رفع إنتاجية السلالات المصرية، بالإضافة إلي أن العجول التي يتم ولادتها عن طريق التلقيح هي تعتبر سلالات مستوردة وتتميز بجميع مميزاتها.

 

وقال مدير إدارة التناسليات، في تصريحات خاصة لـ"دار الهلال " أنه تم عمل 600 نقطة جديدة للتلقيح الاصطناعي علي مستوي الجمهورية منها 45 نقطة جديدة في كفرالشيخ، وبذلك يصل إجمالي نقاط التلقيح بالمحافظة إلي 87 نقطة، بالإضافة إلي 4 خطوط سير متحركين لتغذية الأماكن التي لا يوجد بها نقاط تلقيح، ويأتي ذلك في ضوء التحسين الوراثي من خلال عمليات التلقيح الإصطناعي للمواشي المصرية " بالسائل المنوي " الخاص بالمواشي المستوردة.

 

وتابع مدير إدارة التناسليات، أنه يوجد بالفعل عدد من سلالات المواشي المستوردة الناتجة عن عمليات التلقيح الاصطناعي ومنتشرة الآن لدي المربين في مختلف مراكز ومدن وقري المحافظة، موضحاً أن هذه السلالات من الأبقار منها: هولشتين، والفرزين، والسيميتال، أما بالنسبة للجاموس فيوجد سلالات الجاموس الإيطالي، مؤكداً أن هذه السلالات تنقسم إلي قسمين منها ما هو مزدوج الإنتاج "لحوم وألبان"، ومنها ما هو لحوم فقط، مشيراً إلي أنه جرى انتقاء أفضل 10 حالات من الأبقار والجاموس من مختلف مراكز ومدن المحافظة، وذلك للكشف عنها وراثياً، لإنشاء سجل للقطاعات الوراثية المتفوقة من الأبقار والجاموس، وذلك تنفيذاً لتكليفات الدكتور عادل التراثي مستشار وزيرة الزراعة للتحسين الوراثي.

 

وأشار مدير إدارة التناسليات، إلي أنه يوجد أيضاً سلالات مواشي مستوردة لإنتاج السائل المنوي منها علي كفاءة عالية جداً من الدقة والجودة، موضحاً أنه يتم عملية تجميع السائل المنوي كما يتم عمل جرعات منه وتجميدها داخل 4 مراكز مختلفة بالجمهورية وهي: مراكز التجميع العباسية، ومركز بني سويف، التابعة للهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالإضافة إلي مركز العمرية، ومركز سخا بمحافظة كفرالشيخ، التابعين لوزارة الزراعة.

 

وأكد أن هناك اهتمام كبير بالسلالات المستوردة من المواشي، وذلك لأنها تتميز بعدد من المميزات المختلفة أهمها كثرة إنتاجها من الألبان، وأيضاً لحومها الكثيرة، وذلك لعمل وفرة كبيرة في هذين المنتجين بالأسواق المحلية.