زيت الزيتون من الزيوت الغنية والمفيدة للجسم سواء للمظهر الخارجي أو للداخلي حيث يحتوى على عدد من الفيتامينات المهمة المضادة للأكسدة مثل فيتامين هـ وك، كما أنه له طعم مميز ويمكن استخدامه في الكثير من الأطباق والأكلات المختلفة أشهرها الجبن وطبق السلطة، لذلك احرص على اختيار النوع البكر والمعصور على البارد في زجاجة غامقة اللون حتى تحصل على فوائده المختلفة.
لكن يجب أن ننتبه إلى أن الإكثار منه يسبب زيادة في الوزن وذلك لأنه يحتوى على سعرات حرارية مرتفعة وأيضا من المحتمل أن يسبب حساسية لدى بعض الأفراد تظهر في صورة التهاب جلدي.
فوائد زيت الزيتون للجسم..
تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
يساهم في حل مشاكل بالإمساك.
يعمل على تقليل إمكانية الإصابة بسرطان الثدي.
مفيد لصحة الأمعاء.
يساهم في تقليل نسبة خطر الإصابة بالسرطان.
له دور فعال في تعزيز صحة القلب.
يقى من الإصابة بالزهايمر وذلك بفضل احتواءه على مركب أوليوكانثال (Oleocanthal) .
يساعد في الحفاظ على صحة الكبد.
يساهم في القضاء على جرثومة الملوية البوابية.
يساعد في علاج القلق والاكتئاب.
يقوى من كثافة العظام، ويخفف من التهاب المفاصل الروماتويدي.
يساعد في تقليل أوجاع الصداع النصفي.
تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
يساعد في القضاء على البكتيريا المسببة لقرحة المعدة.
يطهر الجسم من السموم المتراكمة.
يساعد على تنظيم مستوى سكر الدم.