تعتبر وجبه «الدجاج الكرسبي» من الوجبات الجميلة التي يعشها الكبار والصغار، ولكن الكثير لا يعرف طريقه تحضير هذه الوجبة، ولكن اليوم مع الشيف فيفيان طريقة عمل «الدجاج الكرسبي».
المقادير
- دجاجه كامله وزن كيلو مقسمه على 8 قطع
- المحلول المحلى لنقع الدجاج
- 2 لتر مياه مغلية وباردة تمامًا
- نصف كوب سكر
- كوب ملح
- شرايح ليمون – فلفل حصى
- قرنفل – ورق لورا
- نصف كوب خل