يحتوي خل التفاح على ألياف تسمى البكتين، الموجودة في التفاح والخل، وهي المسؤولة في الحصول على العديد من الفوائد مثل الحصول على بشرة نضرة وشعر طويل وأسنان ناصعة، ويرجع أصول خل التفاح إلي العصور القديمة عندما إلي 1200 قبل الميلاد عندما كانوا يستخدمه اليابانيون للحفاظ على صحتهم وتعزيز طاقتهم، وقد أثبتت الدراسات أن خل التفاح لا غنى عنه في أي بيت، وذلك لأهميته القصوى في الحصول على حياة صحية.
فوائد خل التفاح
يساعد في إنقاص الوزن
أثبتت الأبحاث أن خل التفاح يمكن أن يكون مفيدا في إنقاص الوزن لدى بعض الأشخاص، حيث يساعد على سد الشهية و يجعلك تشعر بالشبع، وبالتالي يمنعك من الإفراط في تناول الطعام، و يساعد أيضا إذابة الدهون خاصة في منطقة البطن ومحيط الخصر وخفض نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول الضار حيث أنه منشط لعمليات الأيض في الجسم.
ويمكن استخدامه عن طريق إضافته للسلطة أو لكوب الماء بشرط ألا يتم تناوله على الريق أو على معدة فارغة لأنه من الممكن أن يسبب قرحة للمعدة، وألا تزيد كميته المتناولة عن معلقتين كبيرتين على مدار اليوم الواحد.
ومن فوائد خل التفاح أيضًا محافظته على توازن نظام الجسم الداخلي الخاصة، فخل التفاح يساعد على الحفاظ على مستوى صحي و درجة الحموضة القلوية، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تساعد على نقل المغذيات للخلايا وإزالة السموم والجذور الحرة (Free radical) من الجسم.
الحصول على بشرة ناضرة وأظافر صحية
يحتوي خل التفاح على خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، وبالتالي يجب علي النساء استخدامه من أجل الوصول لبشرة ناضرة خالية من التجاعيد ،وأظافر صحية وقوية.
يستخدم في حالة وجود بقع في الوجه، فغسل بشرتك به مع الماء قبل الخلود للنوم، وصباحًا قبل وضع المرطب سيساعد على إزالة تلك البقع وآثار حب الشباب وتنقيتها، كما يتم استخدامه أيضا لعمل مساج للجسم كله وتدليك الرجلين مما يساعد في التخلص من الإرهاق والتعب.
الحصول على شعر طويل وصحي
يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك الذي يساعد في خفض توازن درجة الحموضة في الشعر المسؤول عن محاربة الجفاف والتجعد.
يمكن استخدام خل التفاح للشعر عن طريق شطف الشعر به بعد استخدام الشامبو، حيث يمكنك استخدام زجاجة شامبو قديمة، ثم ملئها بنصف ملعقة كبيرة من خل التفاح وكوب من الماء البارد، وغسل شعرك به عدة مرات في الأسبوع وستلاحظ نتائج مذهلة خلال أسابيع قليلة جدا.
الحصول على أسنان ناصعة البياض
يُسهم خل التفاح في تبييض الأسنان كونه يزيل البقع والترسبات الموجودة على الأسنان، إضافة إلى أنه مطهر طبيعي للفم واللثة، ويتم الحصول على هذه الفوائد جميعها عن طريق مضمضة الفم صباحاً بخل التفاح المخفف بالماء قبل تنظيف الأسنان.
التخلص من احتقان الأنف
إذا كنت تعاني من احتقان الأنف خاصة في فصلي الشتاء والخريف، فإن خل التفاح هو الحل الأمثل للتخلص منه من خلال اتباعك للوصفة التالية: اخلط ملعقتين من خل التفاح مع معلقتين مع معلقتين من عسل النحل الأبيض في كأس من الماء الفاتر، وقم بشرب هذا الخليط مرتين أو ثلاثة يوميا حسب الرغبة، ويمكنك أيضا استنشاق البخار الناتج عن اختلاط الماء الساخن بحل التفاح حيث أن الاستنشاق يساعد على القضاء على الاحتقان، إذ يساعد خل التفاح على تطهير الغدد الليمفاوية وتفتيت المواد المخاطية في الجسم، كما أنه يخفف من حالة الصداع والتهاب الحلق المصاحبان للجيوب الأنفية.
تخفيف حرقة المعدة
يساعد عصير التفاح وخل التفاح في موازنة درجة الحموضة من الـ PH، والتي يتسبب ارتفاعها في الإصابة بحرقة المعدة، وبالتالي يعالج هذه المشكلة بشكل سريع وفعال، ولكن يجب الامتناع عن تناوله في حال الإصابة بقرحة المعدة، ويتم ذلك عن طريق تناول مقدار 1 ملعقة صغيرة من خل التفاح ومن ثم 1 كوب من الماء.
مضاد حيوي طبيعي
يساعد خل التفاح في حل مشاكل المعدة مثل الإسهال أو تقلصات المعدة لذلك يجب خلط القليل ملعقة أو ملعقتين من خل التفاح مع الماء، وبالتالي ستجد بأنك قد حللت المشكلة، حيث أثبتت الدراسات أن خل التفاح مضاد حيوي طارد و قاتل للطفيليات، ويساعد في تهدئة تقلصات الأمعاء بسبب احتواء التفاح على البكتين (Pectin)، ويمكن أن يساعد جسمك على التخلص من الفطريات، فهو غني بالإنزيمات الطبيعية التي يمكن أن تساعد على تخليص الجسم من الفطريات والخمائر التي تسبب مرض القلاع.
تحسين صحة القلب
يعمل خل التفاح على تحسين صحة القلب من خلال خفض الدهون الثلاثية، التي تتسبب في تراكم الترسبات الدهنية على طول الشرايين، وذلك بسبب احتواؤه على ألياف تسمى البكتين، الموجودة في التفاح والخل، ويمكن أن تساعد في معادلة الكوليسترول السيئ.