ارتفع إنتاج مصر من الحبوب خلال العام المالي 2019 / 2020 بنسبة 0.5% مقارنة بالعام 2018/2019 وبلغ 21.9 مليون طن، من 21.8 مليون طن.
وأوضح الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، في بيان اليوم السبت، بمناسبة اليوم العالمي للغذاء والذى يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام، أن إنتاج مصر من القمح بلغ 9.1 مليون طـن عــام 2019/2020 مـقـابـل 8,6 مليـون طـن عام 2018/2019 بنسبة زيادة قدرها 6.2 ٪، ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح بنسبة 5.8% بالإضافة الى زيادة إنتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
وبلغ إنتاج الأرز 4.4 مليون طـن، منخفضا من 4.8 مليون طــن، بنسبة تراجع بلغت 7.6 ٪ ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعة بالأرز، في حين بلغ إنتـاج الخضــر 20.9 مليـون طـن مرتفعا من 20.5 مليـون طـن، وبنسبة زيادة قدرها 2 ٪.
وانخفض إنتاج الفاكهة إلى 11.6 مليــون طـــن عــام 2019/2020 من 11٫7 مليون طن عــام 2018/2019، وبنسبة انخفاض قدرها 0.9٪.
وبخصوص المؤشرات العالمية، فقد بلغ إنتــاج الحبـوب 2٫7 مليار طن عـام 2019/2020 مقابـــل 2٫6 مليـار طــــن عـام 2017/2018 بنسبة زيادة قدرها 3.8 ٪، وبلغ إنتـاج القمــح 761٫7 مليـون طن مرتفعا من 732٫4 مليون طـن، بنسبة زيادة قدرها 4.0 ٪.
وسجل إنتاج الأرز 500.8 مليـــون طــــن، مقابـــل 506٫3 مليـون طـن عـام، بنسبة انخفاض قدرها 1.1 ٪.
يذكر أن العالم يحتفي يوم 16 أكتوبر من كل عام باليوم العالمي للغذاء، وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعة (فاو) عـام 1945 ومقرها روما إيطاليا ويتم الاحتفال هذا العام تحت شعار " الغذاء الآمن من أجل غد صحو ".
ويهدف اليوم العالمى للغذاء إلى الوصول لسلامة الأغذية واستلهام روح العمل من أجل المساعدة في الوقاية من المخاطر الناتجة عن الأغذية غير الصحية والكشف عنها وإدارتها والمساهمة في الأمن الغذائي وصحة الإنسان.