تلعب الأطعمة الغذائية دورًا هاماً و أساسياً في مساعدة الأشخاص والأجسام على العيش بصحة جيدة، ولكن الكثير من الناس يحب تناول الأطعمة والوجبات الجاهزة والسريعة وغير الصحية بشكل يومي مما يؤثر سلبًا على الصحة ويعرضنا لخطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كما يسبب مشاكل للجهاز الهضمى مثل الحموضة والانتفاخ وغيرها.
وبحسب تقرير موقع "تايمز أوف انديا" إليك 5 عناصر غذائية صحية يجب تناولها يوميًا للوقاية من الأمراض، وهي:
اللوز
يعد من المهم تناول وجبات صحية ومليئة بالعناصر الغذائية بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن لأنها أمر ضرورى لتعزيز المناعة، وقد أظهرت دراسة نشرت في مجلة New England Journal of Medicine أن الأشخاص الذين يتناولوا المكسرات مثل اللوز سبع مرات على الأقل في الأسبوع لديهم معدل وفيات أقل بنسبة 20٪ لجميع الأسباب، خاصة أن اللوز مصدر غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامين هـ والمغنيسيوم والبروتين والزنك وغيرها.
البرتقال
ويعد البرتقال من الفواكة الشتوية المميزة التي لها العديد من الفوائد ، و تشير الأبحاث إلى أن تناول البرتقال في نظامك الغذائي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فهو مصدر قوى لمضادات الأكسدة التي تُقلل الضرر الناتج عن الجذور الحرة، مما يحافظ على بشرة نقية وصحية، خاصة أن البرتقال مصدر غني بفيتامين C الذي ينتج خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة بما يعزز المناعة ويحمى من العدوى من الأمراض.
الخيار
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء بنسبة تصل إلى 96٪، ويساعد ذلك على ترطيب الجسم وبالتالي تحسين حركة الأمعاء والهضم، بجانب أن الخيار منخفض السعرات الحرارية، حيث إن تناول الخيار يوميًا قبل ساعتين من وجباتك مما يساعد في إنقاص الوزن، وهو مصدر غنى بالكالسيوم وفيتامين ك الضروريين للحصول على عظام أقوى، بجانب فيتامينات أ وب وسى والمنجنيز والنحاس والبوتاسيوم للحفاظ على نظام مناعة قوى.
الفاصوليا
وهي مليئة بالعناصر الغذائية مثل البروتين والحديد والكالسيوم، كما أنها مليئة بالألياف التي تنظم الهضم وتحتوي على ألياف قابلة للذوبان يمكنها خفض مستويات الكوليسترول الضار وتمنحك شعورًا بالشبع بما يساعد في إنقاص الوزن.
وتعتبر مكون متعدد الأغراض لأنه غني بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى التي تساعد في تسهيل الهضم، ويكون الزنجبيل أكثر فاعلية عند استخدامه طازجًا لأنه يحتوي على مستويات أعلى من الجنجرول وهو فعال في تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى.
الزنجبيل
مكون متعدد الأغراض لأنه غني بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى التي قد تساعد في تسهيل الهضم، ويكون الزنجبيل أكثر فاعلية عند استخدامه طازجًا لأنه يحتوي على مستويات أعلى من الجنجرول وهو فعال في تقليل مخاطر الإصابة بالعدوى.