عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تحدث السفير البريطاني الجديد في بيروت، أيان كولارد، عن أصناف طعام أحبها واستمتع بها خلال فترة إقامته بلبنان منذ نحو 3 أشهر.
سلطة الفتوش أحد السلطات المشهورة بين الناس، وتعد بلاد الشام موطنها الأصلي، حيث تحضرها بلدان سوريا، ولبنان، والأردن، وفلسطين، ومنها انتقلت للدول المجاورة. ويشتمل هذا الطبق على مجموعة من ...
إعداد : نيللى سيد المقادير : 4 أوراق كرنب - 4 أوراق خس - حبة بصل - 3 ملاعق نعناع أخضر - حبتا طماطم - حبة فلفل أخضر. الدريسنج : 3 فصوص ثوم مفرية - عصير ليمونة - ملعقة ...