إعداد : نيللى سيد

المقادير :

4 أوراق كرنب - 4 أوراق خس - حبة بصل - 3 ملاعق نعناع أخضر - حبتا طماطم - حبة فلفل أخضر.

الدريسنج : 3 فصوص ثوم مفرية - عصير ليمونة - ملعقة «ملح - كمون - فلفل أسود - كزبرة جافة » - ملعقتا زيت - كوب خبز مقلي.

الطريقة :

- يقطع الخس، الملفوف، البصل، الطماطم والفلفل.

- تخلط كل المقادير فى طبق ويسكب الدريسنج على الوجه ويوزع الخبز المقلى ويقدم.