عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
الحساسية للطعام يمكن أن تكون خطيرة للطفل، لذلك من المهم تعريض الطفل للأطعمة الجديدة بالتدريج، كذلك لا ينبغي تعريضه للعديد من الأطعمة في آن واحد
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية الصبحية بمحافظة الإسكندرية ندوة إرشادية بعنوان التأثيرات التغذوية لبعض الأغذية المسببة لحساسية الغذاء
قال الدكتور عيد أحمد، أستاذ الكيمياء وتكنولوجيا الحبوب بمركز البحوث وخبير الحبوب ومنتجاتها بالاتحاد الأوروبي، إن حساسية الغذاء بشكل عام عبارة عن رد فعل