الأربعاء 5 يونيو 2024

وفاة الشيف الإيطالي مبتكر كعكة "التيراميسو" عن 93 عاما

التيراميسو

الهلال لايت 1-11-2021 | 15:24

دار الهلال

توفي الشيف الإيطالي الشهير أدو كامبيول، الذي وصفته وسائل الإعلام المحلية بـ"أبو كعكة التيراميسو" والتي تعد واحدة من أشهر الحلويات في العالم، عن عمر ناهز 93 عاما، وذلك بعد حياة حافلة في المطبخ الإيطالي توجها بابتكار كعكة "التيراميسو".

وقال لوكا زايا رئيس منطقة (فينيتو)، والتي تقع ضمن حدودها مدينة "تريفيزو" - في تغريدة على موقع التواصل الاجتماعي (تويتر) - إن "مدينة ريفيزو فقدت اليوم نجما آخر في تاريخ الطعام".

وكان كامبيول يمتلك مطعم "لو بيكيري" الشهير في مدينة "تريفيزو" شمالي إيطاليا.

يذكر أن كعكة "التيراميسو" تتكون من البسكويت المنقوع بالقهوة وجبن الماسكاربوني، إلى جانب البيض والسكر والكاكاو، وهي إحدى أنواع الحلويات الإيطالية الشهيرة المنتشرة في مناطق عدة حول العالم.