يفضل البعض تناول الوجبات السريعة في رمضان توفيراً للوقت والجهد مما تجدر الإشارة إليه أن الوجبات السريعة لم تعد تقتصر على الوجبات الجاهزة فحسب بل أصبحت تشمل أيضاً الوجبات النصف مطيهة والتي انتشرت بشكل كبير في الأونة الأخيرة.
وفيما يلي نرصد أضرار الوجبات السريعة على صحة الصائم.
في هذا السياق تقول الدكتورة سونيا المراسي، أستاذ علوم التغذية جامعة حلوان، إن التعود على تناول الوجبات السريعة سواء في شهر رمضان أو غيره من الشهور من الأمور شديدة الخطورة على الصحة العامة، مشيرةً إلى أن تناولها خلال وجبتي الإفطاء أو السحور يزيد من الشعور بالإجهاد والتعب خلال ساعات الصيام، نظراً لافتقادها للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم فضلا عن افتقادها لأي مصدر للطاقة.
وأضافت: كما أنها تزيد من الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام بسبب مكوناتها غير الصحية، والتي تعتمد على الإفراط في استخدام التوابل والنكهات غير الصحية
وتابعت: بجانب أضرار أخرى على الصحة العامة تتمثل في:
-الإصابة بقرحة المعدة، نتيجة لكثرة التوابل والنكهات الحارّة المستخدمة في الوجبة الواحدة، بجانب المشروبات الغازية، التي تؤذي بطانة المعدة
-ارتفاع ضغط الدم بسبب ارتفاع نسبة الأملاح بها ما ينذر بحدوث مشكلات صحية في القلب والكلى.
- الإصابة بالسمنة لاحتوائها على نسبٍ عاليةٍ من الزيوت المهدرجة الضارة والدهون المشبعة
-ضعف المناعة حيث يؤدي الاعتماد على هذه الوجبات في ضعف المناعة وعدم القدرة على مجابهة الأمراض بسبب افتقار الجسم للفيتامينات والمعادن المهمة.
- الإصابة بهشاشة العظام حيث تفتقر هذه الوجبات إلى الفيتامينات المهمة لصحة العظام، كما يزيد من الخطورة تناول عبوات المياة الغازية معها والتي تمنع امتصاص الجسم للكالسيوم.