المكرونة من الاكلات التي يعشقها الكبار والصغار،ولكن تناولها بكثرة يسبب زيادة في الوزن بشكل كبير، لذا نقدم لك اليوم طريقة صحية ولذيذة لاعداد المكرونة وهي المكرونة بالبروكلي.

المقادير

كيس مكرونة إسباجتى
3 ملاعق زيت طعام نباتى
3 قطع من صدور الدجاج مقطعة لشرائح ضغيرة
ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات
كوب بروكلى
ملعقة كبيرة زنجبيل
مرق دجاج
2 ملعقة صلصة الصويا
2 ملعقة كاتشب

طريقة التحضير:
-   فى وعاء عميق ضعى مقدار من الماء مع ملعقة ملح وضعى بها المكرونة
- فى وعاء صغير ضيفى نصف كوب مرقة الدجاج مع 2 ملعقة كاتشب مع صلصة الصويا وقلبى جيداً.
-   ضعى مقلاة على النار وضعى بها الزيت النباتى، ثم ضيفى شرائح الدجاج الصغيرة وقلبيها على الجانبين.
-فى نفس المقلاة، ضيفى كوب البروكلى وشرائح الفلفل الأحمر مع ملعقة ثوم مفروم وقلبيها.
-  ضيفى شرائح الدجاج على الخليط السابق ثم ضيفى المكرونة المسلوقة
-  أضيفى صوص المرقة والكاتشب والصويا إلى الخليط وقلبى جيداً ثم قدميها ساخنة.