احصلي على فوائد السبانخ و الخرشوف بمذاق جديد آخر مع الجبن الكريمي .. تناوليه مع الخبز المحمص كمقبلات على سفرتك

مقادير طاجن السبانخ و الخرشوف بالجبن الكريمي:

2 ملعقة كبيرة زبدة

½ كوب بصل أخضر مقطع شرائح

2 فص ثوم مفروم

ملح

خرشوف مقطع

سبانخ مقطعة

جبن كريمي

½ كوب جبن موزاريللا مبشور

½ كوب جبن بارميزان مبشور

¼ ملعقة صغيرة صوص حار

1 رشة جوزة الطيب مطحونة

ملح

فلفل أسود مطحون

¼ كوب جبن موزاريللا

طريقة تحضير طاجن السبانخ و الخرشوف بالجبن الكريمي :

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ضعى الزبدة في إناء على نار متوسطة حتى تسيح.

ضعي البصل ورشة ملح على الزبدة و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.

ضعي الثوم على البصل وقلبيه ثم ارفعي المقلاة من على النار.

في بولة كبيرة الحجم ضعي مزيج البصل الأخضر و السبانخ و الخرشوف.

أضيفي الجبن الكريمي و الجبن الموزاريللا و الجبن البارميزان و الصوص الحار.

ضعي جوزة الطيب و الملح و الفلفل على المزيج حتى يختلط جيدا.

قومي بتقسيم مزيج الخرشوف و السبانخ على 2 صينية ثم قومي بتقسيم باقي كمية الجبن الموزاريللا على الوجة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة.

قدمي الخرشوف بالجبن الكريمي مع الخبز المحمص.