إعداد : نيللى سيد
المقادير:
كوبا دقيق - ملعقتا (سمن - مكسرات) - نصف كوب (ماء - سكر) - ملعقة فانيليا.
الطريقة:
- يشوح الدقيق مع السمن حتى يصفر لونه ثم يخلط السكر مع الماء والفانيليا ويضاف إلى خليط الدقيق ويقلب جيداً حتى تتجانس المقادير ثم يرفع من على النار ويترك يبرد.
- يفرد الخليط السابق حتى يصبح طبقة رقيقة ويقطع بقطاعة البسكويت ثم يزين بالمكسرات ويقدم.