بمجرد اقترابها من الانقراض، عادت الأبقار الزرقاء في لاتفيا، وهي رمز  لبلد البلطيق، إلى الظهور خلال العقدين الماضيين.

 

ووفقًا لموقع "أوديتي سنترال" الأمريكي وجدت هذه الأبقار في الأصل فقط على ساحل بحر البلطيق في منطقة كورزيم ، ويمكن الآن العثور على أبقار ذات جلود زرقاء فاتحة أو داكنة اللون ترعى في جميع أنحاء ريف لاتفيا.

 

في الحقبة السوفيتية ، انقرضت تقريبًا ، ولم يبق منها سوى عدد قليل من العينات حتى في عام 2000 ، لم يكن هناك سوى 18 بقرة زرقاء في لاتفيا ، لكن اليوم يبلغ عددها حوالي 1500 حيث تعتبر السلالة الفريدة الآن رمزًا للهوية الوطنية.

  تقول الأسطورة أن الأبقار الزرقاء تحصل على لونها من البحر ، لكن الحقيقة هي أنها تولد باللون البيج تقريبًا ، وتتغير لونها تدريجياً مع مرور الوقت. تؤثر الصبغة التي تلون فرو الأبقار باللون الأزرق الداكن أيضًا على لحم الحيوان ، مما ينتج لحمًا بقرًا داكنًا بشكل استثنائي وقليلًا من بعض محبي اللحم البقري.

  أنتجت الأبقار الزرقاء في لاتفيا حليبًا أقل من متوسط ​​الماشية - 5000 لتر لكل بقرة سنويًا مقارنة بـ 8000 لتر من سلالة هولشتاين الشهيرة ، على سبيل المثال - وعلى الرغم من أنها تعتبر أكثر صحة وتغذية ، إلا أن السوفييت اعتبروا ذلك غير مؤات.

  لم يقدّر السوفييت الحيوانات لصفاتها بدلاً من عيوبها ، بل شرعوا في استبدال البقرة الزرقاء اللاتفية بسلالات أبقار أكثر عمومية أنتجت المزيد من لحوم البقر ومنتجات الألبان تسبب هذا في انقراض البقرة الزرقاء تقريبًا.

  في سبعينيات القرن الماضي ، أطلق الكاتب المسرحي اللاتفي غونارس بريدي مسرحية "The Blue One" ، وهي نجاح باهر أعاد الماشية الزرقاء في لاتفيا إلى الوعي العام وأصبحت رمزًا للهوية الوطنية المتلاشية. بحلول عام 2006 ، تم تأسيس جمعية بلو كاو ، بهدف رئيسي هو إنقاذ السلالة.

  ولا تبدو الأبقار الزرقاء في لاتفيا رائعة فحسب ، بل إنها أكثر مرونة من معظم السلالات ، فهي قادرة على العيش في الهواء الطلق على مدار السنة ، حتى خلال الصقيع الشتوي ، الذي لا تستطيع سلالات الماشية الأخرى تحمله ، وفقًا لوكالة فرانس برس. كما يبدو أنه مقاوم لفيروس ابيضاض الأبقار ، مما قد يساعد العلماء على تحديد الجين الذي قد يفيد سلالات البقر الأخرى في المستقبل.